Você é o anfitrião

É amigos o ano voou e rapidamente chegamos a novembro/12 quando começam a acontecer as festas de fim de ano com colegas de trabalho, amigos e famíliares , por esta razão trouxe este artigo com dicas muito importantes para você receber bem nas suas festas não só do fim do ano mas em todas que acontecerem durante o ano.
Dicas são muito boas, anfitriões tem que estar atentos aos convidados para que todos se sintam à vontade, espero que apreciem o artigo.

15 dicas para receber bem seus convidados em casa nas festas de fim de ano
Por Maria Fernanda Schardong
Fim de ano é época de reunir a família, colocar o assunto em dia, rever aquelas fotos antigas, matar a saudade daquele parente mais distante e, claro, deliciar-se em meio a tantas guloseimas e pratos típicos desta época.  Mas se couber a você a missão de organizar a festa, receber os familiares e oferecer a ceia de Natal nesse ano é bom ficar atenta a alguns detalhes. Para garantir que as comemorações sejam verdadeiramente especiais e inesquecíveis para toda a família, não deixe de ler este artigo. A comemoração está chegando e você ainda não conseguiu dar conta de todos os detalhes? Está em dúvida de quem convidar? Ou ainda nem sabe qual será a decoração para receber seus amigos e familiares? Para a organizadora de eventos Flávia Gurgel nada disso é o mais importante. “ Um bom anfitrião deve saber receber de uma forma leve e bem humorada. Coisas como receber na porta, levar até a porta na hora de ir embora, oferecer bebida, deixar comidas frias já dispostas no local, colocar guardanapos pela casa, são alguns dos papéis do bom anfitrião, lembrando sempre que ele deve enturmar os convidados e estar atento para os detalhes”. Existem soluções práticas e criativas na hora de fazer o papel de anfitrião. Flávia Gurgel preparou 15 dicas preciosas para tornar a recepção em sua casa mais simples, chique e digna de ser lembrada de forma positiva por seus convidados qualquer que seja a ocasião. Confira as dicas e boas festas: 1) Organize o lavabo, reservando o dobro de toalhinhas do número de convidados, repondo sempre e verificando a organização do espaço. Além disso, colocar "ammenities", como remedinhos e primeiros socorros, além de prático é um charme 2) Distribua cinzeiros na casa, caso seja permitido fumar dentro. Se não, arrume um cantinho na varanda e coloque os cinzeiros lá 3) Deixe guardanapos espalhados por toda a casa, nas mesinhas de centro, lateral e aparadores 4) Cheque sempre se as bebidas estão geladas e se não falta gelo 5) Se os convidados forem com crianças, deixe uma área reservada para eles brincarem 6) Deixe a casa com flores e velas. Isso sempre cria uma atmosfera agradável e traz uma ótima sensação aos convidados 7) As comidas precisam estar semiprontas, mas é de bom tom deixar petiscos e canapés frios já dispostos 8) Receba sempre seus convidados na porta e já ofereça algo para beber 9) Se preocupe principalmente com quem acabou de chegar. Acomode o convidado e, caso ele não conheça ninguém, apresente-o para o grupo ou para alguém que tenha interesses parecidos 10) Reserve sempre um lugar para todos sentarem. Se a ocasião for mais informal, coloque as comidas num buffet ou aparador, mas lembre-se que se for organizado desta maneira o cardápio precisa ser prático e dispensar o uso de talheres 11) Aproveite a circunstância para fazer uma boa faxina e resolver algumas pendências que vão ficando pra trás, como uma lâmpada queimada, um quadro que não foi colocado na parede, etc 12) Prepare uma seleção musical que seja compatível com a ocasião ou com a personalidade dos convidados para servir de som ambiente. Se o ambiente tiver televisão, coloque um show musical. Isso estimula a interação entre os convidados. Lembre-se de deixar a música numa altura em que as pessoas consigam ouvir, mas também consigam conversar 13) Se o anfitrião estiver sozinho na organização, é preciso reparar no copo dos convidados e sempre servir bebidas (o ideal é servir até dois terços do copo) 14) Preste atenção também na estação do ano e até mesmo no clima. Se estiver chuvoso, coloque perto da porta um local para que os convidados armazenem seus respectivos guarda-chuvas. Se o clima estiver quente, lembre-se de manter o ambiente arejado e fresco com a ajuda de ventiladores ou janelas 15) Circule pela festa, participando dos assuntos, inserindo novos temas e fazendo com que os convidados sintam-se à vontade.  Fonte: http://www.maisde50.com.br/editoria_conteudo2_t2.asp?conteudo_id=8559